O Memorial do Anglo se apresenta em dois formatos: físico e digital. – O formato físico é uma exposição que contém elementos fixos e móveis em um espaço expositivo que incorporou ruínas da câmara fria, isoladas em vitrines. O resultado apresentado no espaço físico é parte do trabalho desenvolvido no ano de 2012 e 2013 no projeto O Museu do Conhecimento para Todos, contemplado com recurso no edital ProExt MEC/2011 e 2015 e contém legendas em braille, esquemas e maquetes táteis e audiodescrição, fornecida em um mp3 para o visitante que a solicita. – O formato digital é um site no qual se apresentam resultados de trabalho de pesquisa sobre temas direta ou indiretamente relacionados ao período em que funcionou o Frigorífico Anglo de Pelotas. O site contribui com as ações de localização, documentação e, sobretudo, disponibilização ao público de informações sobre acervos materiais (tridimensionais e bidimensionais) e imateriais (depoimentos e similares) referentes à trajetória do Frigorífico Anglo de Pelotas.