Das "Spittel" ist ein interessantes Gebäude mit bewegter geschichtlicher Vergangenheit. Die östliche Mauer des ehemaligen Armenherberge war Bestandteil der äusseren Ringmauer und stammt aus dem 13./14. Jh. Seit 1975 beherbergt das "Spittel" das Museum der Vereinigung für Heimatpflege. Die lokalhistorischen Sammlungen aus dem Nachlass von Bendicht Moser umfassen Pfahlbauerfunde, Strassberger Fliesen, Ofenkacheln, Werkzeuge, Längen- und Hohlmasse, berühmte Bürer wie den Nobelpreisträger Prof. Theodor Kocher, Medizin und Pharmazie und Geschichte der Büren-Watch.