Die Dauerausstellung des Musée gruérien umfasst sieben Themen, die erzählend dargestellt sind: der Käse, die Industrie, das Leben auf dem Land, die Stadt Bulle, das Greyerzerland, Religion, Tradition und Bilder aus der Region. Ein für das junge Publikum bestimmter Parcours umfasst Betätigungen und Spiele im Zusammenhang mit den behandelten Themen. Multimedia, Ton- und Bildarchiv. 'Spaziergang durch Bulle' (historischer Stadtrundgang).