Le Mazot de Plan-Cerisier était à l’origine un lieu d’habitation temporaire, pour les familles de la vallée du Trient qui venaient travailler leurs vignes. Le mazot représente le type même de construction vigneronne. Le rez-de-chaussée en pierre est aménagé avec un mobilier sommaire adapté à l’habitat temporaire. Un «bagnard» – fourneau en pierre ollaire – permet de chauffer l’unique pièce. Le niveau supérieur en madrier, qui servait d’habitation, expose aujourd’hui les outils employés pour les travaux de viticulture et de vinification. Des «piochards» illustrent le travail de la terre. Un «banc-fou» montre la fabrication des échalas. Des «boilles» à sulfater et à soufrer la vigne rappellent les traitements traditionnellement appliqués aux cultures. Des «brantes» en bois évoquent les vendanges. Dans la cave est conservé un grand choix de vins produits par les propriétaires-encaveurs de Plan-Cerisier et de Martigny-Croix, ce qui donne lieu parfois à des séances de dégustations.