Das Schafbock- und Lebkuchenbäckerei-Museum ist eine historische Sehenswürdigkeit. Die Besucherinnen und Besucher erhalten einen Einblick in die Geschichte der Einsiedler-Pilgergebäcke und können die einmalige Atmosphäre der traditionsreichen Räumlichkeiten des Goldapfels geniessen. Im Museum werden die geschichtlichen und religiösen Hintergründe der Einsiedler-Spezialitäten erläutert. Daneben sind einige Maschinen aus dem frühen 20. Jahrhundert, Backutensilien, Schriftstücke, Einrichtungsgegenstände sowie eine beachtliche Sammlung von alten Holzmodellen und vielen weiteren Objekten aus der Zeit um die Jahrhundertwende ausgestellt.