Sortengarten und Erlebniswelt Roggen Erschmatt

Im Sortengarten Erschmatt werden traditionelle Sorten von Kulturpflanzen aus dem Wallis wie Getreide – Roggen, Gerste, Weizen –, Ackerbohnen oder Erbsen angebaut. Seltene Arten der Ackerbegleitflora, u.a. Kornrade, Adonis, Hasenohr, Schwarzkümmel, Rittersporn, werden ebenfalls gefördert. Die Erlebniswelt Roggen widmet sich der Tradition des Roggens und des Roggenbrotes. Ackerbau betreiben, mit Dreschflegel dreschen und Roggenbrot backen – all das kann hier erlebt werden.