Las funciones del Centro Andaluz de Arte Contemporáneo según sus Estatutos son las siguientes: La constitución de una Colección permanente de Arte Contemporáneo, el desarrollo de Exposiciones temporales de Arte Contemporáneo, la conservación de los fondos artísticos, la investigación en materia de Arte Contemporáneo, y el fomento y difusión del Arte Contemporáneo con especial atención a la producción de los jóvenes artistas de la Comunidad Andaluza.