O Tour histórico na Fazenda da Roseta-é uma visita guiada aos Museus da Tecnologia e Trabalhador Rural, Casa do Barão de Maciel, ruínas do Engenho, Pouso do Tropeiro, pomar de jabuticabas, Gruta de N.Sra de Lourdes, Museu dos transportes a cavalo – cabriolet, trole e charretes, baias dos cavalos, dentre outros.